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LEE DECO@『藝想世界』
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CARA CARA義大利廚房(北新店)

在店面外觀設計上;拆除原有的窗戶;保留樑柱,增設歐式風格的格子窗與鍛造欄杆,原柱面改貼紅棕色文化石外觀以及篷架;呈現出歐式鄉村風的餐廳意象。在室內空間規劃區分為2個樓層;一樓以下午茶為主,二樓為廚房及主要用餐區。, CARA CARA義式廚房,主要提供消費者一種歐式居家餐飲的美學;透過美食.空間氛圍傳達出一種生活的藝術。因此;在空間的規劃上,我皆採取以家為主的空間思惟,來做設計上的思考。首先;在騎樓處以陶磚.木樑.白色花架.歐式風格的木製大門.格子窗來呈現「家」的意象概念。推開大門,可以見到一座書桌式的櫃檯;旁邊有一個壁爐與一組歐式老沙發,藉以營造居家客廳的空間氛圍。在下午茶用餐區,兩側牆面則設計了一面壁櫃式的展示牆及層架;用來展示一些鄉村式的雜貨品;搭配木作腰板及花草圖案的壁紙,傢俱搭配洗白原木的溫莎椅;以呈現出鄉村風的餐飲空間。位於中間的弧型樓梯;挑空的位置藉由樓梯引導至二樓用餐區,在樓梯挑空區搭配鍛造古銅色的水晶吊燈;藉由燈光的投射營造出居家客廳古典華麗的空間氣氛。樓梯二樓入口處的地坪則採用菱形實木地板內崁陶磚的拼貼技法;讓地坪的設計在視覺上有些變化。二樓用餐區採用回字型的空間動線;而廚房.吧檯.備品室.公用廁所則統一規劃在後區,在角落空間則增設一間容納10-12人的包廂區。回字型的空間,每個面皆設計不同的質感牆面與裝飾佈置,讓顧客在每區用餐時都能感受不一樣的空間氛圍。為了營造質樸的鄉村風,特別將原新做的磚牆保留原質感並漆上白色,在加上手做的植物藤蔓造型以表現出質樸的手感美學。二樓的傢俱配置以訂製的松木崁陶花磚鄉村風桌椅,搭配花草圖案的椅墊,牆上擺飾了許多歐風的裝飾掛畫.瓷盤.以及生活雜貨;整體營造出一種南歐風味的餐飲空間氛圍;這也是cara cara義式廚房一貫所要給消費者傳達的餐飲空間理念 。 .
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